Cobrança de contas atrasadas sem registro de condomnio e sindico

Prezados, Moro em um prédio que possui apenas 4 apartamentos e há anos não possui convenção de condomínio ou se quer um sindico, sendo o rateio das despesas, p ex de água, feita por um dos moradores. Um dos apartamentos a mais de 5 meses não paga sua parte do valor da água. Como faço para recorrer a este valor? Para poder recorrer a este valor é preciso fazer o registro de condomínio e eleger um sindico? Só há formas de recorrer após os registro e oficialização do condomínio, esquecendo as dívidas anteriores a isso? Agradeço desde já qualquer orientação que puderem me dar.