Qual tipo de churrasqueira pode ser usada em apartamentos onde não há varanda?

Trabalho em um condomínio simples, não há sacada e quando usam a churrasqueira, na maioria das vezes elétrica, fica na lavanderia ou cozinha. Mas temos moradores que usam uma que faz uso de carvão, o cheiro e a fumaça tomam conta das escadas e hall e sai muita fumaça pela janela. Qual churrasqueira seria ideal? Com o uso de carvão, corremos riscos de incêndio? Usamos gás natural encanado. Obrigada.