Colaborador trabalha como zelador em outro prédio e retira o lixo também do nosso prédio

Colaborador trabalha com carteira assinada como zelador de outro prédio e retira o lixo no nosso condomínio, preciso registra-lo com carteira assinada? Nosso predio é antigo não tem instalações conforme NR 24, se registramos mesmo com carga horária de meia hora por dia trabalhado podemos sofrer processo por insalubridade?