Obra no Prédio / segurança para o prédio e trabalhador

Bom dia, vamos contratar uma empresa para fazer obras no 3º andar do prédio. Obras que são externas, ou seja, rapaz terá que ficar suspenso para fazer o serviço. Estou receoso de quais documentos e as vestimentas de segurança que a pessoa que vier trabalhar, teria que usar. Qual o modelo de contrato que vale perante a lei caso tenha algum acidente durante o trabalho e me resguarde já que a responsabilidade deve ser da contratada? Qual a vestimenta e material de segurança a usar? Como saber se a empresa contratada, em caso de acidente, realmente mora arcar com tudo?