Sobre porteiro.

Gostaria de saber se um porteiro que trabalho 12/36 tem direito de fazer sua hora de almoço . E quais o direito que ele tem. Uma pessoa ficar 12 horas e não ter o direito de almoço ,vejo como um forma de escravo , não consigo ver logica , os faxineiro de um prédio tem direito ao descanso, o sindico tem direito ao descanso até dorme em sua sala, e o que tem mais horas de trabalho não tem esse direito. Onde recorrer seus direitos. Por favor preciso de uma resposta concreta.