COMO COMPUTAR VOTO NUMA ASSEMBLEIA ?

Acontece com frequência um atropelamento de itens a serem cotados quando numa Assembleia. Pergunto : Quando a Convenção não diz respeito a forma de votar , poderia ser feito voto aberto em determinadas matéria e fechado em outras ? Cada item da Assembleia ordinária deve ser feito votação nominal e computar os contra e os a favor por item ?