Como se conduz uma assembléia extraordinária? Como é feito uma Ata, etc et etc...

Assim, em nosso condomínio, todos os membros do corpo diretivo saíram do condomínio, e a atual síndica não convocou nenhuma reunião enfim, nós condôminos estamos convocando uma reunião, mas como somos todos meio leigos neste assunto, precisamos de um help. Deve ter uma ata na assembléia certo? Ela é redigida na hora e assinada por todos, quem que redige a ata? Entre mais coisas que se faz na reunião para que ela seja válida... A mesma será para destituição do síndico... Obrigada a todos que responderem.