Se contratar pelo cbo 5143-10 ele poderá cortar grama? E como fazer intrajornada da portaria

Assumo o condomínio que moro essa semana, como gastamos 800 reais em cada corte de grama, queria trocar o cbo do zelador para o acima informado, posso? Quanto à portaria, hoje eles trabalham 12 direto sem intervalo e pagamos 1 hora intrajornada 100%. Essa seria a melhor saída mesmo? Não deveria ter hora de almoço/janta ou descanso? Desde já agradeço aos nobres colegas.