prestador de serviços condominio sem registros por 20 anos como demitir predio sem CNPJ?

prédio antigo, sem registro, temos um prestador de serviços por mais de vinte anos 3 vezes por semana de mais ou menos duas horas de trabalho. Pagamos um salátio e 13o. salário, Ele tem outro trabalho com carteira assinada e outros bicos de tb duas horas ou menos trabalhadas. Com a nova Lei Trabalhista, podemos demiti-lo sem corrermos o risco de sermos acionados judicialmente?