Direitos trabalhistas dos funcionários

Boa tarde! Estou reformulando a minha pergunta anterior. Gostaria de saber quais os deveres que um condomínio têm com a contratação de moradores para fazerem serviços gerais sem assinar carteira, ou um contrato formal. Ou seja, de forma informal. Caso aconteça desses funcionários precisarem de afastamento médico por algum motivo, acidente de trabalho, qual a responsabilidade do condomínio para com esses funcionários legalmente?