escala 12x36

Existe varios questionamentos com relação a escala 12x36. Em um determinado Condomínio os seus porteiros trabalham nesta escala, foi questionado por um deles que eles teriam 1 hora de descanso para a refeição, exemplo ele entra as 19horas da noite e sai as 7horas da manhã, caso ocorra essa hora para a refeição(NESTE CASO ELES FAZEM A REFEIÇÃO NO LOCAL DE TRABALHO) eles não teria que estender seu horario de saida para as 8horas da manhã ou seja trabalhar mais 1 hora para completar as doze horas trabalhadas?